Wine & Dinner

Rotweine

Ungarn hat rund 2.000 Stunden Sonnenschein im Jahr, dadurch ist auch eine Produktion von Rotweinen mit guten bis sehr guten Ergebnissen möglich.In vielen Regionen haben sich Weingüter etabliert, die gehaltvolle rote Weine sowohl in gehobener als auch in Spitzenqualität mit bis zu 14,5 Volumenprozent produzieren. Inzwischen hat der Weinbau auch eine hohe Bedeutung für den Tourismus, vor allem entlang der Weinstraße Villány-Siklósmit ihren renommierten Spitzenweingütern.. Angesichts der hohen erzielbaren Preise für Villány-Weine werden hier inzwischen von einigen Winzern auch ökologische Anbaumethoden eingesetzt. In Ungarn selbst wird in allen Gesellschaftsschichten viel Wein getrunken. Die besten Jahrgänge der letzten Jahre waren 2000 und 2003, aber auch 2006 und 2007 haben ausgezeichnete Weine hervorgebracht


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Egri Bikavér Superior Thummerer Stierenblut 2012

Egri Bikavér Superior Thummerer Stierenblut 2012

Egri Bikavér Superior Thummerer Stierenblut 2012 0.75 l. Der berühmteste Stierenblut von Ungarn aus der Weinbauregion Eger. Auserlesene Trauben sind die Basis für den hervorragenden Wein. Ein umwerfender Wein aus Eger der mit den grossen Weinen auf der Welt mithalten kann. Kenner schätzen diesen Wein Egri Bikavér Superior (Stierenblut) Trinktemperatur: 18 °C Rebsorten: Blaufränkisch / Kadarka / Cabernet / Oporto (Blauer Portugieser) Eine...
34.00CHF


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Egri Cabernet Franc & Merlot Thummerer

Egri Cabernet Franc & Merlot Thummerer

Egri Cabernet Franc & Merlot Thummerer 2013. Klassischer trockener Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Region: Weinregion Eger, Berg Novaj Juhszalagos, Szomolya Nagyvölgy Hügel. Plantage: Guyot Anbauverfahren, gepflanzt in 240x100 cm Reihen. Toniger Lehmboden mit 5% bis 7% südlich südwestlicher Hangneigung und leichter, grundlegender lehmhaltiger Braunerde. Weinlese, Weinbereitung: Frühe Keimung, heisser und trockener Sommer,...
18.00CHF


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Gere Attila Kopar Cuvée

Gere Attila Kopar Cuvée

Attila Gere Kopar Cuvée Jahrgang 2015 in der 7.5 dl Flasche. Weinbeschrieb Kopar Traubensorte: Cabernet Franc 50 %, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 10% Ausbau: 60 % in neuen und 40 % in jährigen ungarischen Eichen-Barriques für ca. 16-20 Monate Farbe: dunkle satte Rubinrote Farbe Duft: komplexes Aroma, herrliche reife Fruchtnoten, Gewürze, Röstaromen, Kaffee, Schoko Geschmack: harmonischer groser Körper, sehr gut strukturiert, wuchtige...
53.00CHF


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Gere Attila Solus Merlot

Gere Attila Solus Merlot

Attila Gere Solus Merlot Jahrgang 2013 in der 7.5 dl Flasche. Weinbeschrieb Solus Traubensorte: Merlot 100% Ausbau: in 100%-ig neuen ungarischen Eichen-Barriques während 16 Monaten Farbe: dunkles sattes Rubin mit schwarzen Rändern und Mitte Duft: wunderbare Beerenaromen, schwarze Kirschen, Sauerkirschen, Schokolade und Kaffe-Duft Geschmack: im Gaumen erlebt man eine Vielfalt von tollen Aromen, wie Anis, Bärenzucker, Kirschen, Him- und...
65.00CHF


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Stierenblut Egri Bikavér Thummerer 2013

Stierenblut Egri Bikavér Thummerer 2013

Thummerer Stierenblut Egri Bikavér 2012 aus Ungarn, Noszvoj (Eger) von der Firma Thummerer. Alkohlgehalt 13 %. Verwendete Weintrauben: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Weinfarbe: dunkles Rubinrot Duft: Fruchtig, würzig, reife Waldbeeren, Laub- und Unterholzaromen. Geschmack: Gute Struktur, weiche Tannine, voller Körper, langer harmonischer Abgang. Ausbau: Teilweise Barriques Wein passt zu: Grilliertem Fleisch, Pasta,...
19.00CHF


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